Alimentos vivos são alimentos crus e não cozidos, naturalmente fermentados (chucrute, e missô), comidas desidratadas nas quais a temperatura não excedeu 45º C. Alimentos que têm enzimas naturais intactas e não foram processados por irradiação, uso de pesticidas, nem foram colocados no micro-ondas, não possuem aditivos artificiais, não são geneticamente modificados ou cozidos (aquecidos...
Um dos meus assuntos prediletos é comida! Esse tema já passou por muitas variações ao longo da minha vida… Épocas de muito pão, queijo, vinho e chocolate… Viagens gastronômicas, com muito vinho… E a fase do salmão defumado? Lia o cardápio todo e no fim sempre pedia Salada de Salmão Defumado! Já comi muita feijoada […]
Luciane Rodrigues - Alimentação Consciente - Espaço de Consciência em Alimentação, Estilo de Vida, health and life coaching, consultoria em alimentação plant based.
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